Brigadeiro de Churros

Para mim, churros e verão são uma combinação perfeita. Praia não é nada sem aquele delicioso churros de doce de leite! E por que não juntar brigadeiro com churros? Fica uma combinação de textura e sabor deliciosa e única. Impossível comer um só!

 

Ingredientes

• 1 lata de LEITE CONDENSADO
• 1 colher de sopa de MANTEIGA
• 150 gramas de DOCE DE LEITE
• 1 xícara de AÇÚCAR REFINADO
• 1 colher de sopa de CANELA EM PÓ 
  Modo de Preparo
• Essa receita é muito simples: em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo para não correr o risco de grudar na panela.
• Mexa até dar o ponto de brigadeiro, que é aquele em que a massa começa a desgrudar da panela. Unte um prato, despeje a massa e deixe na geladeira por cerca de uma hora.
• Pegue um pouquinho da massa, abra na mão e coloque o doce de leite, depois feche e enrole.
• Para finalizar, passe as bolinhas no açúcar e na canela e uma pontinha de doce de leite em cima da bolinha.