Bolo de banana Fit

Ingredientes

• 240 g farinha de trigo integral
• 2 colheres (sopa) de margarina light
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de leite desnatado
• 160 g de açúcar mascavo
• 3 bananas
• 3 colheres (chá) de fermento em pó
  

  

  Modo de Preparo

  1. Bata o açúcar e a margarina até formar uma farofa (na batedeira)
  2. Adicione o ovo e as bananas até incorporar
  3. Adicione a farinha e o leite
  4. Por último o fermento em pó, mexendo até dissolver
  5. Unte uma forma, despeje a massa e leve ao forno em temperatura média (180° C) por cerca de 45 minutos ou até dourar